Hier vind je een lijst van veelgestelde vragen en onze antwoorden. Om het zoeken te vergemakkelijken, kun je selecteren op onderwerp.
Als je meteen de hele lijst vragen onder elkaar wilt zien, klik dan hier.
Mis je het antwoord op een vraag? Kijk dan in de veelgestelde vragenlijst van www.natuurdietisten.nl of neem contact met mij op.
Als je meteen de hele lijst vragen onder elkaar wilt zien, klik dan hier.
Mis je het antwoord op een vraag? Kijk dan in de veelgestelde vragenlijst van www.natuurdietisten.nl of neem contact met mij op.
-
Is het raadzaam om bij ISB (irritable bowel syndrom) u te laten testen op voedselgevoeligheden? Zo ja, welk onderzoek is aan te bevelen? sluitOnderzoek naar IgG antistoffen tegen voeding is zeer zeker aan te raden. Niet alleen bij ISB maar ook bij andere darmziekten zoals colitis ulcerosa, ziekte van Crohn.
Ook een darmflora-onderzoek op schimmelinfecties (zoals candida albicans en diverse andere schimmelsoorten) en parasieten is zinvol. Bij een ‘lekkende darm’kan een calprotectine-test gedaan worden. Voedseleliminatie gebaseerd op IgG antistoffen onderzoek op de voeding zoals de ImuPro 300 test geeft een vermindering van ISB-symptomen.
Commentaar NDN: Er zijn diverse diëtisten op de NDN-ledensite die u hiermee kunnen helpen.
Bron: Gut. 2004 Oct;53(10):1459-64. ‘Food elimination based on IgG antibodies in irritable bowel syndrome a randomised controlled trial.’ van Atkinson W, Sheldon TA, Shaath N en Whorwell PJ -
Is volkorenbrood altijd het beste? sluitHet antwoord hierop is vreemd genoeg: Nee.
Niet in alle omstandigheden en niet voor iedereen.
In volkorenbrood vindt u nog álle voedingsstoffen terug. Zoals vitaminen, mineralen, zemelen. Zo bekeken is dit absoluut de beste keuze. Vooral als het meel ook nog eens uit de biologisch-dynamische akkerbouw komt.
Wanneer kunt u toch beter géén volkorenbrood gebruiken? Dat is in twee omstandigheden: bij een door ziekte of andere omstandigheden zwakker geworden vertering. En wanneer uw constitutie zodanig is dat zulke zware (verterings-)kost van nature moeilijk verteerd.
U kunt bij het eerste denken aan baby’s en peuters, maar ook aan bejaarden. Daarnaast in al die gevallen waarbij uw spijsvertering verzwakt is geraakt. Zoals bij ziekte van Crohn, diverticulitis e.d.
Er is een zekere groep mensen die van nature een minder sterk spijsverteringsstelsel hebben. Deze aard ligt al van jongsaf in iemand ‘gebakken’ . Deze groep doet het beter op lichter brood. Witbrood is voor hun wel goed verteerbaar, maar echte voedingsstoffen zitten daar niet meer in en is daarom weinig nuttig. Bruin brood is dan een betere keuze. Eventueel van zuurdesem want dat is nog makkelijker voor de vertering.
Bronnen: Harold McGee ‘Over eten en koken, wetenschap en overlevering in de keuken’ van uitgeverij Dick Bakker. ISBN 90.351.10870
M. de Waal Malefijt t Went, zo’n element, omgaan met je constitutie’ bij uitgeverij Schors ISBN 978-90-6378-912-1
Doe de constitutietest en kijk of u tot die groep mensen hoort die van nature een lichtere vertering nodig heeft. -
Kunnen flavonoiden helpen bij Hepatitis C? sluitOnderzoek laat zien dat de leverenzymen in het bloed dalen bij het inzetten van extra flavonoiden. Bespoten groenten en kruiden (waaronder de mariadistel die in dit verband het meest onderzocht is) bevatten minder flavonoiden!
Bron: Hepatogastroenterology. 2005 Mar-Apr;52(62):530-6. Oxidative stress in chronic hepatitis C: a preliminary study on the protective effects of antioxidant flavonoids. Emerit I, Huang CY, Serejo F, Filipe P, Fernandes A, Costa A, Freitas J, Baptista A, Carneiro de Moura M. -
Wat betekent ‘lekkende darm’? sluitDe diagnose ‘lekkende darm’ is te stellen met de calprotectine test. De diagnose komt zowel voor binnen de reguliere als de complementaire geneeskunde. Beide bedoelen daar wat anders mee.
Een natuurdiëtist verstaat onder een lekkende darm een darm die naar het bloed lekt. Terwijl reguliere artsen bedoelen dat de darmcellen, bijvoorbeeld eiwitten of lymfevocht, de verkeerde kant uit lekken, namelijk naar de lumen (darmholte). Daardoor verdwijnt meer eiwit via de ontlasting en kunnen tekorten ontstaan in de bloedeiwitten.
Hoe zit dat nu?
De darm is opgebouwd uit darmcellen. iedere cel heeft poriën, waardoor de noodzakelijke voedingsstoffen uit het eten in het bloed kunnen worden opgenomen. Alle darmcellen zijn tegen elkaar geplakt met een soort lijm, in vaktaal ‘tight junctions’. Door verkeerde voedingsgewoonten, onnatuurlijk voedsel en een verstoord evenwicht in de darmflora ontstaan er microscopisch kleine beschadigingen in die tight junctions en dat heet ‘lekkende darm’.
Door die gaatjes kunnen allerlei ongewenste voedingsbestanddelen richting het bloed lekken. Daardoor komt het afweermechanisme in actie. Dit kan leiden tot migraine, reumatische gewrichtsklachten, fibromyalgie, eczeem, spijsverteringsproblemen, depressiviteit e.d.
Commentaar NDN: Er zijn diverse diëtisten op de NDN-ledensite die bekend zijn met deze test.
Bron: Gezond nu nov. 2005 en J. Cancer, 2005 Sep 19,93(6):639-46 van de onderzoekers Bruce WR, Cirocco M, Giacca A, Kim Yl, Marcon N, Minkin S in hun artikel ‘A pilot randomised controlled trial to reduce colerectal cancer risk markers associated with B-vitamin deficiency, insuline resistance and colonic inflammation.
