Hier vind je een lijst van veelgestelde vragen en onze antwoorden. Om het zoeken te vergemakkelijken, kun je selecteren op onderwerp.
Als je meteen de hele lijst vragen onder elkaar wilt zien, klik dan hier.
Mis je het antwoord op een vraag? Kijk dan in de veelgestelde vragenlijst van www.natuurdietisten.nl of neem contact met mij op.
Als je meteen de hele lijst vragen onder elkaar wilt zien, klik dan hier.
Mis je het antwoord op een vraag? Kijk dan in de veelgestelde vragenlijst van www.natuurdietisten.nl of neem contact met mij op.
-
Helpt hennepzaadolie tegen huidklachten? sluitHennepzaadolie is rijk aan de volgende vetzuren: 6% palmilinezuur, 2% stearinezuur, 12% oliezuur, 57% linolzuur, 2% gamma-linoleenzuur en 19% alfa-linoleenzuur. Hennepzaadolie via de voeding draagt bij in verbeteringen van diverse huidklachten.
Bron: J. Dermatolog. Treat 2005 Apr;16(2):87-94 ‘Efficacy of dietary hempseed oil in patients with atopic dermatitis.’ door Callaway J, Schwab U, Harvima I, Halonen P, Mykkanen O, Hyvonen P, Jarvinen T. -
Is volkorenbrood altijd het beste? sluitHet antwoord hierop is vreemd genoeg: Nee.
Niet in alle omstandigheden en niet voor iedereen.
In volkorenbrood vindt u nog álle voedingsstoffen terug. Zoals vitaminen, mineralen, zemelen. Zo bekeken is dit absoluut de beste keuze. Vooral als het meel ook nog eens uit de biologisch-dynamische akkerbouw komt.
Wanneer kunt u toch beter géén volkorenbrood gebruiken? Dat is in twee omstandigheden: bij een door ziekte of andere omstandigheden zwakker geworden vertering. En wanneer uw constitutie zodanig is dat zulke zware (verterings-)kost van nature moeilijk verteerd.
U kunt bij het eerste denken aan baby’s en peuters, maar ook aan bejaarden. Daarnaast in al die gevallen waarbij uw spijsvertering verzwakt is geraakt. Zoals bij ziekte van Crohn, diverticulitis e.d.
Er is een zekere groep mensen die van nature een minder sterk spijsverteringsstelsel hebben. Deze aard ligt al van jongsaf in iemand ‘gebakken’ . Deze groep doet het beter op lichter brood. Witbrood is voor hun wel goed verteerbaar, maar echte voedingsstoffen zitten daar niet meer in en is daarom weinig nuttig. Bruin brood is dan een betere keuze. Eventueel van zuurdesem want dat is nog makkelijker voor de vertering.
Bronnen: Harold McGee ‘Over eten en koken, wetenschap en overlevering in de keuken’ van uitgeverij Dick Bakker. ISBN 90.351.10870
M. de Waal Malefijt t Went, zo’n element, omgaan met je constitutie’ bij uitgeverij Schors ISBN 978-90-6378-912-1
Doe de constitutietest en kijk of u tot die groep mensen hoort die van nature een lichtere vertering nodig heeft.
